경제
디저트 가게 창업을 하고 싶은데 , 새로운 아이템은 어디서 생각해내나요?
보통은 중국 대만에서 오는 디저트를 따라해서 잠깐 인기를 끌고 가게가 망하는 경우가 태반인데. 나만의 디저트로 살아남은 가게들도 있나요? 흔하지 않은 경우죠?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 윤민구 공인중개사입니다.
온라인 커뮤니티를 통해 디저트 관련 온라인 커뮤니티나 블로그에서 인기 있는 디저트나 후기를 참고하며,
음식 관련 전시회 및 행사를 통해 국내외 음식 관련 전시회나 행사에 참여하여 새로운 트렌드를 파악하면 좋습니다.
또한 경쟁업체 분석을 통해 경쟁업체의 메뉴를 분석하고, 차별화된 아이템을 개발할수 있습니다.
안녕하세요. 최병옥 공인중개사입니다.
조그마한 가게에서 브랜드 없이 개인 창업자가 맛있는 디저트를 개발해서 배달 및 택배 사업을 해서 인기를 끌고
사업을 확정해서 정식 브랜드로 확장한 예는 아주 많이 있습니다.
안녕하세요. 한영현 공인중개사입니다.
맞습니다. 흔치 않습니다.
메뉴 개발 하셔야 합니다.
나만의 메뉴를 개발해서 전국에 널리 알리는게 오래가는 지름길 입니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김영관 공인중개사입니다.
네 아무래도 새로운것을 만들고 그것에 인기를 얻는것은 굉장히 어려운일 입니다. 좋은것이라도 홍보나 운영에 문제가 생겨 알려지지 않을경우도 있어요.
안녕하세요. 홍성택 공인중개사입니다.
지역의 명물 디저트 맛집들이 많습니다. 검색해보시면 나옵니다.
해운대 호랑이젤라떡 링크남깁니다.