면 요리가 회전율이 빠른 음식인 이유가 뭔가요?

Question

고속버스 또는 기차 타야할때 보통 회전율 빠른 음식을 찾잖아요! 그 중 하나가 면 요리인데, 면 요리는 회전율이 왜 빠른겅가요? 조리 방법이 간단한게 그 이유인가요? 아님 대량으로 만들어놓기 때문인가요?

Answer 1

안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.

아무래도 면 요리는 만드는데도 시간이 적게 들고 면치기를 통해서 빠르게 먹을수 있고, 다른 식사들과 비교를 해도 반찬도 적기 때문에 빠르게 식사를 마칠수 있는 음식 중 하나입니다.

Answer 2

안녕하세요. 기발한파리23입니다.

보통 면 요리의 국물은 미리 만들어놓고 주문이 들어오면 면만 삶아서 준비된 국물에 넣어주니 조리가 빠릅니다. 그리고 손님도 밥보다 면을 빨리 먹으니 회전율이 빠른 것이죠