고도가 높은 산에서 밥을 지으면 설익는다고 하던데 이유가 뭔가요??
고도가 높은산에서 밥을 지으면 밥이 설익는다고 하던데 왜 그런건지 그 이유가 궁굼합니다.. 혹시 잘 아시는분들은 답변 부탁드립니다
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 삐용쓰입니다.
고도가 높아질수록 기압이 낮아집니다.
이는 물질의 끓는점을 낮추기 때문에
밥이 끓을 때 물이 증발하기 시작하는 온도를 낮춰 물이 빨리 증발해서 밥이 덜 익게 되는 것입니다.
고도가 높은산에서 밥을 지으면 밥이 설익는다고 하던데 왜 그런건지 그 이유가 궁굼합니다.. 혹시 잘 아시는분들은 답변 부탁드립니다
안녕하세요. 삐용쓰입니다.
고도가 높아질수록 기압이 낮아집니다.
이는 물질의 끓는점을 낮추기 때문에
밥이 끓을 때 물이 증발하기 시작하는 온도를 낮춰 물이 빨리 증발해서 밥이 덜 익게 되는 것입니다.