건강관리
아주수수한시바견
쭈꾸미는 몸에 좋은 음식인가요? 어떤 부분이 좋은지
쭈꾸미는 몸에 좋은 음식인가요?
어떤 부분이 우리 몸에 좋은지 궁금해요
오늘 저녁에 쭈꾸미를 먹을 생각이라
물어봤네요 ^^!!
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
쭈꾸미는 피로 해소의 대명사인 '타우린'이 낙지나 문어보다도 풍부하여 기력 회복에 매우 훌륭한 식재료입니다. 저칼로리이면서 단백질 함량이 높아 다이어트 식품으로도 손색없으며, 풍부한 불포화지방산(DHA)이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 큰 도움을 줄 수 있습니다.
특히 쭈꾸미 속의 철분과 인은 빈혈 예방과 뼈 건강까지 챙겨줄 수 있어, 나른한 봄철이나 몸이 무거울 때 드시면 활력을 찾는 데 제격입니다. 다만 시중의 쭈꾸미 볶음은 설탕과 나트륨 함량이 높을 수 있으므로, 채소를 듬뿍 넣어 함께 볶거나 데쳐서 숙회로 드시는 것이 건강상 가장 이롭습니다.
천연 피로회복제: 타우린 성분이 풍부해 간 해독을 돕고 일상의 피로를 빠르게 씻어내 줍니다.
혈관 및 뇌 건강: 불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤을 억제하며, 두뇌 발달과 치매 예방에도 긍정적인 영향을 줍니다.
저열량 고단백: 칼로리가 낮아 체중 관리 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 최고의 보양식입니다.
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채택된 답변안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 쭈꾸미는 그야말로 피로회복제라 불러도 손색이 없을 만큼 영양가에 뛰어난 식재료랍니다.
[쭈꾸미 효능] 타우린이라는 성분이 있습니다. 쭈꾸미에는 낙지나 문어보다는 더 많은 양의 타우린이 함유되어 있어서 간 기능을 활성화하고 쌓인 피로를 풀어주는데 효과적입니다. 그리고 저칼로리 고단백 식품이라 지방 함량이 적어서 체중 관리를 하시는 분들에게도 우수한 단백질 공급원이며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 불포화 지방산이 많아 혈관 건강과 대사 증후군, 생활습관병 예방에 좋답니다. 뇌 기능을 활발하게 하는 DHA 성분은 성장기 어린이나 어르신들의 기억력 향상에도 좋으며, 철분 성분도 많아서 빈혈 예방에도 효과적이라 여성분들에게도 이로운 식재료가 되겠습니다.
쭈꾸미 요리는 맵고 짠 양념이 강한 경우가 많아 조리하실 경우 나트륨 섭취를 줄여보시거나 콩나물, 미나리, 양배추같은 채소를 챙겨보시길 바랍니다. 채소의 칼륨 성분이 나트륨 배출을 돕고 부족한 섬유질 까지 보완해주니 영양적으로도 우수한 궁합이 되겠습니다.
영양 많은 쭈꾸미와 함께 든든한 저녁 식사 시간 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^^