비타민C가 많이 들어있는 채소는 어떤게 있을까요?

Question

과일엔 비타민C가 많다는걸 알겠는데~ 당때문에 혈당이있는사람은 조금 꺼리게 됩니다.

채소 중에 비타민C가 많이 들어있는 채소는 뭐가 있을까요?

Answer 1

비타민C가 많이 들어 있는 채소로는 브로콜리, 고추, 케일, 시금치, 콜리플라워 등이 있으며, 면역력 강화와 항산화 작용에 도움을 줄 수 있고, 혈당 조절에도 유리한 저칼로리 식품으로 다양한 요리에 활용하기 쉽고 신선하게 섭취할 수 있어 영양적으로도 매우 유익합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

비타민C가 풍부하게 함유되어있는 채소로는 겨자잎, 브로콜리,

케일, 적양배추 등이 대표적입니다.