건강관리
간장계란밥 맛나게먹는법 알려주세요
제가 공기밥 두그릇 뚝딱인데요 3그릇 까지먹고싶은데 좀 물리더라고요. 1공기는 더 맛나게 제조하는법을 알려주세요 진짜먹고싶어요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
간장계란밥을 맛있게 만드는법은 개인의 기호에 따라 다르지만
반숙계란, 참기름, 적당량의 간장을 첨가하시길 바랍니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
간장계란밥을 더 맛있게 먹는 법을 알려드리겠습니다!
간장 계란 소스 만들기
계란 1개를 깨서 잘 풀어줍니다.
간장 1큰술과 설탕 약간(선택적)을 넣고 잘 섞어줍니다.
물 또는 찬물을 조금씩 넣어 조절하면서 농도를 맞춰줍니다.
밥에 간장 계란 소스 넣기
공기밥을 그릇에 담고, 위에 준비한 간장 계란 소스를 적당히 뿌려줍니다.
소스가 밥에 고르게 스며들도록 잘 섞어줍니다.
추가 조리 옵션
계란을 풀어 넣기 전에 다른 재료를 넣어 풍미를 더할 수도 있습니다. 예를 들어, 다진 파나 양파, 마늘을 함께 볶아 넣는 방법도 있습니다.
계란을 풀기 전에 식용유에 다진 마늘을 볶아 마늘 향을 낼 수도 있습니다.
고명 추가
맛과 향을 더해줄 수 있는 다양한 고명(양념재료)을 추가해 보세요. 예를 들어 다진 깻잎이나 들기름을 뿌려줄 수 있습니다.