음식을 할때 설탕이나 인공감미료대신 꿀을 첨가해 단맛을 내는 경우가 종종 있는데 건강을 위해
좋아보이긴 한데 꿀은 혈당에 어떤 영향을 미칠까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
설탕보다는 꿀이 건강애 더 좋을 수 있지만 꿀도 과량섭취시 혈당을 올리므로 유의하셔야합니다
안녕하세요.
꿀을 설탕 대신 사용하는 것은 혈당 관리에 도움이 될 수 있지만, 꿀도 과다 섭취는 주의해야 합니다.
꿀의 혈당 지수는 설탕보다 낮고, 혈당 상승을 완만하게 하는 편이며, 과당, 포도당, 비타민, 미네랄을 함유하고 있어 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.
그러나 꿀도 과다 섭취 시에는 비만, 당뇨병 등의 위험이 있으며, 포도당 함량이 높아 당뇨 환자는 특히 주의해야 합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 혈당을 올리지 않기 위해서 꿀을 섭취를 하는데 설탕 보다는 낫지만
그래도 많이 드시면 좋지 않습니다.
