놀래미에는 어떤 영양성분이 있나요?

Question

우리나라 바다에서 낚시를 할 때 정말 많이 잡히는 생선인 놀래미는 어떤 영양분이 풍부하게 들어있나요? 흰 살 생선이라 특별히 영양성분이 많은 식재료는 아닌가요?

강우향 · Accepted Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.놀래미에는 올레인산과 이코센산이 많아 나쁜콜레스테롤 수치를 낮춰주고 양질의 단백질이 피로회복에 도움을 줍니다

류호연 · Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.놀래미에는 불포화지방산이 많아 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어 주어 심장질환과 동맥 경화 예방에 도움이 됩니다.

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