고향집을 다녀올때마다 김치를 가져옵니다.
현재 집에는 김치냉장고가 없다보니
몇번먹다보면 바로 익어버리는데
그맛이 그닥 좋지 않습니다.
김치숙성 늦추는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 풍족한콩중이180입니다.
그냥 냉장고에 둘꺼면 김치를 나눠서 보관하세요
오래두고 먹을꺼 . 얼마있다 먹을꺼 .현재먹을꺼
공기가 최대한 접촉이 안되는게 좋습니다
오래두고 먹을껀 김치 맨위에 비닐을 덮어도 좋고
아래 사진 같은 밀폐되는 김치통도 좋아요
안녕하세요. 숙련된뱀눈새104입니다.
장독대를 구입하고
집앞 땅을 파서 거기에 묻으면 기똥차실겁니다
땅속이 짱입니다요!!!