김치 숙성 안되게 냉장고 보관법은?
고향집을 다녀올때마다 김치를 가져옵니다.
현재 집에는 김치냉장고가 없다보니
몇번먹다보면 바로 익어버리는데
그맛이 그닥 좋지 않습니다.
김치숙성 늦추는 방법이 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 풍족한콩중이180입니다.
그냥 냉장고에 둘꺼면 김치를 나눠서 보관하세요
오래두고 먹을꺼 . 얼마있다 먹을꺼 .현재먹을꺼
공기가 최대한 접촉이 안되는게 좋습니다
오래두고 먹을껀 김치 맨위에 비닐을 덮어도 좋고
아래 사진 같은 밀폐되는 김치통도 좋아요