돼지고기는 얼마나익혀 먹어야 할까요???

소고기는 대충 익혀서 먹어도 된다고 알고 있고요 요즘 돼지고기도 소독??이라고 해야될까요

돼지고기도 대충 익혀먹어도 크게 상관없다는데 맞는말인가요