썰어놓은 가래떡 해동 질문입니다.

Question

냉동시켜놓은 썰린 가래떡이 있는데

이것을 해동시키키위해

물에 1시간 반 담가놓기도하고

물 채우고 전자렌지 돌려도 안돼고

10분정도 끓이면서 계속 저어줬는데도

속이 딱딱하더라구요

혹시 다른방법이 있을까요?

냉동시켜놓은 떡이 많아서 버리긴 아깝네요

Answer 1

안녕하세요. 근면한호박벌182입니다.

찬물에 하루이상 담궈두셔요.

물만 가끔 갈아서 두면 한달도 더 보관이됩니다. 이렇게두고 떡국 끓일때마다 넣어드시면좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 활발한숲새273입니다. 뭐니뭐니해도 자연스러운 실온 해동이 가장 좋긴한데요 물에넣어서 해동하는것도 괜찮습니다^^