식사를 빨리하는게 왜 살이찐다고하나요?

Question

어른들이 식사를 빨리하는 습관을 가지고있으면 살이잘찐다고 하던데요

어차피 먹는건 같은데 왜 살이찐다고 이야기하는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

식사시간을 짧게 잡고 급하게 식사를 하게되면

충분한 양을 섭취하여도 포만감을 느끼기 힘들기때문에 체중증가에 영향을 미칠 수 있습니다.

Answer 2

식사를 빨리 하는 습관은 뇌가 포만감을 느끼기 전에 과식을 유발할 수 있어 칼로리 섭취가 증가하게 되고, 이로 인하여 체중이 증가할 수 있으며, 빠른 식사는 소화 과정에 영향을 미쳐 영양소 흡수에 부정적인 영향을 줄 수도 있기 때문입니다.

Answer 3

안녕하세요.

식사를 빨리 하는 습관이 좋지 않는 것은 크게 2가지로 볼 수 있습니다.

1) 포만감

사람의 위에 음식이 들어오면 점점 위가 커지면서 위에서 호르몬 등을 분비합니다.

그러면 이 호르몬이 뇌에 가고, 뇌에서는 "아~~배가 차는 구나"라는 신호를 주게 되어

결국 "배불러"라고 말하게 됩니다.

밥을 빨리 먹으면 이러한 신호가 뇌로 가기도 전에 계속 먹기에 자신의 배에 어느 정도의 음식이 찾는지도 모르고 섭취하게 됩니다. 즉 포만감을 느끼지 못하고, 과식하게 됩니다.

2) 위산.

그래서, 위에 과식을 하다보니 비만은 물론이거니와 위산이 다량 분비되어 역류성 식도염으로 더 진행될 수 있습니다.

따라서, 빨리 먹는 것은 살도 찌고, 위에도 굉장한 부담입니다.

Answer 4

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

식사를 빨리 하게되면 살이무조건 찌는건 아니랍니다.

일부 소화를 다 못해서 밖으로 되면서 살이 빠지기도 하죠

이는 경우마다 다른데요

빨리 먹으면 위가 부담이 되서 구토의 문제가 있고요

살이 찐다는 것은

우리가 식사를 하게 되면 포만감이 바로 오진 않아요

그래서 무한대로 많이 먹을수 있는거죠

빨리 먹으면 당연히 포만감이 늦게오면서 음식을 많이 섭취하게 된답니다.