밀가루 음식이 소화가 늦게 되는 이유는 무엇인가요?
밀가루 음식들이 다른 음식들에 비해서 소화가 되는 속도가 상당히 느린 편이라고 하던데
밀가루 음식들은 왜 소화가 늦게 되는 걸까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 신관동메이슨그린우드입니다.
글루텐이 그 이유인데요, 밀가루에 많은 함량이 포함된 이 글루텐은 소화 시간이 길어서 소화 장애가 일어납니다.
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밀가루 음식들이 다른 음식들에 비해서 소화가 되는 속도가 상당히 느린 편이라고 하던데
밀가루 음식들은 왜 소화가 늦게 되는 걸까요?
안녕하세요. 신관동메이슨그린우드입니다.
글루텐이 그 이유인데요, 밀가루에 많은 함량이 포함된 이 글루텐은 소화 시간이 길어서 소화 장애가 일어납니다.