안녕하세요. 송정은 약사입니다.
매운음식을 섭취하는 경우 캡사이신 성분이 위장관을 자극하게 됩니다. 캡사이신은 위와 장의 신경을 자극하여 통증을 느끼게 하고, 장운동을 촉진시켜 배변이 빨라져 매운음식 섭취 다음날 설사나 복통이 발생할수 있습니다.
캡사이신은 체내에서 완전히 소화되지 않고 장까지 도달할수 있어 이로 인해 배변시에 엉덩이가 맵고 통증이 느껴지게 됩니다. 이러한 증상예방을 위해 매운음식 섭취시 유제품을 섭취시에 유제품이 캡사이신을 중화시켜 예방에 도움이 됩니다.
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