계란에 영양성분이 궁금합니다!

Question

계란의 흰자와 노른자의 영양성분이 어떻게 되나요? 다이어트 할때 흰자만 먹으라는 소리를 들었는데 노른자의 영양성분이 어떻길래 먹지 말라는지 성분좀 알려주세요!

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

계란은 완벽한 식품 이라고 불릴 만큼 영양소들이 골고루 들어 있는데요 주로 혼자 있는 단백질이 많이 들어있고 문자에는 지방과 비타민 오메가3 콜린

등이 들어 있습니다