당뇨에 중국 음식은 해롭겟죠?
주변에서들 앓는 당뇨병이요..
당뇨가 잇는 사람이 중국 음식 먹으면 몸에 해롭겟죠?
만약에 적당히 조절해서 먹기만 하면 괜찮을수 잇을까요.. 음식 조절을 해야하는 병은 참 힘들어요....
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.
아래와 같이 중국음식들 고칼로리와 나트륨 함량도 높으며 혈당조절하는 환우에게는 좋지않은 식단 중 하나입니다.
짜장면(1회 제공량 600g 기준 530kcal)
- 탄수화물 : 86.22g
- 단백질 : 16.15g
- 지방 : 13.3g
- 당류 : 36.43g
- 나트륨 : 1843.68mg
- 콜레스테롤 : 12.28mg
- 포화지방산 : 2.3g
- 트랜스지방 : 0.05g짬뽕(1회 제공량 800g 기준 470kcal)
- 탄수화물 : 66.06g
- 단백질 : 22.3g
- 지방 : 12.34g
- 당류 : 12.52g
- 나트륨 : 1446.06mg
- 콜레스테롤 : 84.18mg
- 포화지방산 : 1.98g
- 트랜스지방 : 0.06g탕수육(1회 제공량 200g (6~7개정도)기준 360kcal)
- 탄수화물 : 24.84g
- 단백질 : 27.21g
- 지방 : 16.75g
- 당류 : 19.08g
- 나트륨 : 814.66mg
- 콜레스테롤 : 91.11mg
- 포화지방산 : 3.19g
- 트랜스지방 : 0.09g안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
당뇨의 경우 단순당 섭취조절이 1순위이며,
중국음식의 경우 전분이나 밀가루등 단순당이 많은편입니다.
또 식단관리를 할때 일반 백미를 먹기보다는 잡곡밥을 먹거나 빵대신 호밀빵을 먹는 등 식이섬유 섭취량을 늘려야합니다.
요리를 할때는 설탕대신 스테비아를 이용해보세요.