샐러리의 영양성분 구성이 궁금합니다.

Question

샐러리는 국내에서는 샐러드의 한 재료로 쓰이거나 마요네즈나 요구르트에 찍어 먹는 곳에 쓰인다고 알고있는데요.

샐러리의 영양성분 구성이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요.

샐러리는 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부한 채소입니다. 특히 비타민 K, 엽산, 칼륨이 풍부합니다.

비타민 K는 뼈 건강에 필수적인 영양소이며, 엽산은 임산부에게 중요한 영양소입니다. 칼륨은 혈압을 조절하는데 도움이 되는 영양소입니다.

샐러리는 칼로리가 낮고, 지방이 거의 없기 때문에 다이어트에 좋은 식품입니다. 또한, 섬유질이 풍부하여 장 건강을 개선하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

샐러리 같은 경우는 생으로 그냥 드셔도 좋을 만큼 좋은 영양소들이

들어 있는데요

칼슘과 철분 아연 엽산 각종 비타민 카로틴 니아신 섬유질 등등이 많이 들어 있습니다.