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뽀얀굴뚝새243
뽀얀굴뚝새243

천연조미료는 멸치다시마 말고 또 어떤 것으로 만드나요?

집에 다시마와 멸치는 있습니다.

남편이 국수를 좋아해서 항상 멸치와 다시마는 있는데

감칠맛 나게 육수를 하라는데 어떤 재료로 갈아서 해야

맛이 더 좋을까요?

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    2개의 답변이 있어요!
    • 고운라마카크212
      고운라마카크212

      안녕하세요. 고운라마카크212입니다.

      대표적인게 멸치랑다시다이지만

      말린새우나 표고버섯도 조미료로 만들어두시면 두루두루 사용하기좋아요.

    • 안녕하세요. 아일라이크치킨입니다.


      건표고버섯

      황태채

      마늘건조분과 같이


      주위에서 구하기 쉬운 걸로 해 보시죠


      배추와 같은 채소도 육수에 좋습니다