배추는 어떤 영양소를 함유하고 있을까요?
배추는 배추김치, 겉절이 등으로도 먹고 말려서 우거지로 먹거나 밀푀유를 끓일때의 재료로도 쓰이는 것으로 알고있는데요.
배추는 어떤 영양소를 함유하고있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
회는 식이섬유가 풍부하고 칼슘 칼슘 비타민 C 등이 풍부하게 들어 있어서 항산화효과 나 감기 예방
소화는 물론 변비 예방에도 도움을 많이 줍니다
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배추는 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분, 엽산, 아연, 루테인, 제아잔틴 등과 같은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
비타민 C는 항산화제 역할을 하여 세포 손상을 보호하며, 면역 체계를 강화하고 피부 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.
비타민 K는 혈액 응고에 중요한 역할을 합니다. 또한, 뼈 건강을 유지하고 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다.
식이섬유는 장 건강을 유지하고 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
칼륨은 체내의 나트륨을 배출하고 혈압을 낮추는데 도움이 되며, 칼슘은 뼈와 치아 건강에 중요한 역할을 하며, 신경과 근육 기능을 유지하고 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.
마그네슘은 신경과 근육 기능을 유지하고 스트레스를 해소하는데 도움이 됩니다.
철분은 적혈구 생성에 필요한 영양소로써, 빈혈을 예방하고 신진대사를 높이는데 도움이 됩니다.
엽산은 태아의 신경관 결손을 예방하는 데 도움이 되는 영양소입니다.
아연은 면역 체계를 강화하고 상처 치유를 촉진하는데 도움이 되는 영양소입니다.
루테인과 제아잔틴은 눈 건강에 중요한 영양소입니다.
배추는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부한 채소이기 때문에, 건강한 식단을 위해 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
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