시중에는 위니비니, 트래졸 등 많은 젤리들을 판매하고 있습니다. 평상시 젤리를 가끔 먹는데요. 젤리는 어떤 성분으로 만들어진 건가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
젤리는 주 성분이 당분이며 콜라겐 등을 활용하여 만든 식품입니다.
당분과 열량이 높으므로 적당량만 섭취하시길 바랍니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
젤리는 과일을 압착을 해서 즙으오
펙틴에 설탕을 넣어서 만든 것이기도 하고 젤라틴을 주원료로 해서 만들어낸 것도 있습니다.
