갈변된 사과 먹으면 안되나요?

사과를 깍아 놓았다 바로먹지 않으면 색깔이 야깐 갈색으로 변하는데요. 이렇게 갈변된 사과를 먹으면 몸에 해롭나요? 궁금합니다.