여러가지 건강식의 음식재료로 많이 사용하는 양배추는 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다

Question

위의 건강을 위해서 양배추즙이나 여러가지 건강식의 음식재료로 많이 사용하는 양배추는 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.양배추에는 식이섬유는 몰론 비타민K 비타민C 엽산 망간 단백질 칼슘 칼륨 마그네슘 등이 들어 있습니다.

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요.양배추에는 아래와 같은 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.비타민 C : 항산화 작용을 하고, 면역력 증진에 도움이 됩니다.비타민 K : 뼈 건강에 도움이 됩니다.칼륨 : 나트륨 배출을 도와 고혈압 예방에 도움이 됩니다.식이섬유 : 포만감을 주고, 변비 예방에 도움이 됩니다.설포라판 : 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

식습관·식이요법

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여러가지 건강식의 음식재료로 많이 사용하는 양배추는 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다