생선은 수입산 생선이 영양소가 더 없을까요?
제가 시장에서 생선을 사다 보면 수입산 생선이 너무 많은데요 그런데 요즘 들어서 한 가지 궁금한게 국산 생선이랑 수입상 생선은 영양소 차이가 많이 날까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
국산 생선과 수입산 생선 사이의 영양소 차이는 크지 않습니다. 영양소는 주로 생선의 종류, 크기, 서식 환경에 따라 다릅니다. 수입산 생선의 경우 보관 및 운송 과정에서 신선도가 다소 떨어질 수 있고, 환경 오염, 수질 상태 등에 따라 중금속이나 오염물질의 농도가 달라질 수 있으니 구매 시 원산지와 품질을 확인하는 것이 좋습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.
생선은 차이가 있어요
그런데 그차이가 결국 그차이는 어떤게 더 뛰어나다는 없어요
결국 어떤 성분이 높으면 어떤 성분은 낮기 때문이죠
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
생선은 어디서 먹고 자라느냐에 따라서 영양소가 달라지는 것이지 외국 산과 국내산의 영양적 차이는 크게 없다고 보시면 될 것 같습니다
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
많은 국가에서 수입된 생선은 국내 생산과 비교하여 영양소 면에서 큰 차이가 나지 않을 수 있습니다. 다만, 생산 및 유통 환경, 해양 오염 정도 등에 따라서 오메가-3 지방산, 중금속 농도 등의 차이가 발생할 수 있습니다. 따라서 신뢰할 수 있는 곳에서 구매하고 다양한 종류의 생선을 섭취하여 균형 잡힌 영양소 섭취를 유지하는 것이 좋습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요.
결론부터 말씀드리면, 같은 어종이라면 국산 생선과 수입산 생선의 영양소 차이는 크지 않다고 할 수 있습니다.
생선의 영양소는 어종, 크기, 산란기, 사육 방식 등에 따라 달라질 수 있습니다. 그러나, 같은 어종이라면 일반적으로 국산 생선과 수입산 생선의 영양소 함량은 비슷합니다.
그러나, 이러한 차이는 크지 않으며, 일반적으로 국산 생선과 수입산 생선의 영양소는 비슷하다고 할 수 있습니다.
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