오징어회는 영양소가 많은 음식인가요?

Question

제가 회중에서 오징어회를 너무 좋아해서 엄청 자주 먹는 편인데요 그런데 오징어회는 영양소가 많은 음식인가요? 어떠한 좋은 영양소가 들어 있나요?

박연실 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.오징어회는 영양소가 풍부한 음식 중 하나입니다. 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하며 특히 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한, 비타민 B12와 철분, 아연 등의 미네랄도 함유하고 있어 혈액과 면역 체계를 지원합니다. 하지만 신선한 상태에서 소비하는 것이 중요하며, 과도한 섭취는 고려해야 합니다.

류호연 영양사 · Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오징어회에는 단백질. 탄수화물. 지방. 수분. 식이섬유. 나트륨. 콜레스테롤. 타우린. 오메가3 지방산. 비타민B군. 엽산. 마그네슘. 칼륨. 인. 철. 셀레늄 등이 포함되어 있습니다.

김보안 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.오징어회 같은 경우는 지방이 적고 단백질이 풍부하고 칼슘 철분 아미노산 타우린 성분 등이 많이 들어 있어서 피로회복에도 도움을 주고 다이어트에도 좋습니다

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요.

오징어회는 단백질, 타우린, DHA, EPA 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 식재료 중에 하나로써, 위와 같은 영양 성분으로 인한 근육 성장, 면역력 강화, 뇌 기능 향상, 심혈관 건강 개선, 뼈와 치아 건강 유지에 도움을 줍니다.

하지만 콜레스테롤 함량이 높으므로 과다 섭취는 피해야 합니다. 또한, 위생 관리에 주의하고 신선한 오징어회를 선택해야 합니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.오징어회는 단백질이 풍부하며 타우린 등 미네랄이 함유되어있어 피로회복에 도움을 줍니