새우를 튀김처럼 튀겨서 양념에 먹는 요리를 봤는데..
새우 껍질채로 먹어도 문제가 안될까요?
껍질에도 영양분이 있을까요?
전 못먹을거 같은데..드셔보신분 계신가요..
고수님의 답변 부탁드립니다
안녕하세요. 호기심천국100입니다.
새우 껍질은 그리 나쁘지는 않을텐데요?
다만, 잘 익혀야 할 듯 하고, 새우에 알러지 있으시다거나, 예민하시면 먹지 않는게 좋겠죠
안녕하세요. 2번호입니다.새우는 기름에 잘 튀겨서 먹으면 껍질도 먹을수 있을꺼 같아요 그리 딱딱한 껍질이 아닌거 같아보여서요
새우를 튀길 때 껍질채로 그냥 튀겨도 됩니다. 새우 껍질을 바싹 튀기면 먹을 수 있기 때문입니다. 껍질에 영양분이 없다고는 말할 수 없을 것 같습니다. 다만 거부감이 있으면 껍질 벗기고 튀겨 드시는것이 좋습니다
껍질채로 튀겨서 전체로 다먹어도될듯합니다. 전레스토랑근무해서 새우오일파스타에타이게새우를. 통마리로튀겨서 데코를해요 의외로 손들께세 통째드시는분들이. 계세요 저도 새우머리부분이 특벌히 고소하고맛나더라구요 바싹튀겨서 통째로꼭꼭씹으먹으면 맛나더라구요!.
안녕하세요. 견실한사자166입니다.
새우 껍데기에는 키토산이라는 물질이 있어 건강에 좋고 껍데기째 튀기면 과자처럼 바삭해서서 먹기 좋아요
안녕하세요. 풍성한바다사자117입니다.
잔인하네요...새우를 튀겨먹다니...새우를 익혀먹는사람도 있던데...저는 매운새우깡이 좋아요
