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소고기를 쇠고기라고 부르던데 왜 그런가요?

소고기랑 쇠고기라는 표현을 같이 사용하고 있는데

소고기를 쇠고기라고 부르는 이유가 뭘까요?

제 생각으로는 소고기에 철분 함유량이 많아서 쇠고기라고 하지 않을까 생각을 하고 있거든요.

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