머루에는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
머루는 포도보다 영양분이 더 풍부하다고 하는데요,
어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.
어떠한 효능이 있는지도 답변 부탁드립니다.
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2개의 답변이 있어요!
머루의 영양 성분의 분포는 포도와 비슷하지만 항산화 성분인 레스베라트롤 성분 등은 몇 배 이상 높은 편입니다. 머루는 알칼리성 식품으로 단맛이나 신맛을 내는 포도당, 주석산, 구연산 등과 함께 비타민A, 비타민B1·B2, 비타민C, 비타민D, 칼슘, 철분 등을 함유합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
머루는 우리나라 고유의 품종으로서 포도가 없었을 때 제일 많이 먹었던 과일입니다.
머루에는 칼슘, 탄수화물, 인, 비타민 C, 비타민 E 등이
풍부하게 있어 비타민 부족 하신 분에게 도움을 줍니다.
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