육회나, 회 등 날 것을 먹으면 건강에 이상이 없을까여?

Question

안녕하세요 전 회나, 육회 등 날 것을 먹는 걸 좋아하는데여. 그래도 음식은 날 것보다 익혀서 먹는 게 좋다고 하더라구여 건강상. 혹시 육회나, 회 등 날 것을 먹으면 건강에 이상이 없을까여? 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

육회나 생선회 같은 경우는 그냥 드셔도 괜찮습니다 다만

신선 하지 않는 것을 드셨을 때 문제가 생길 수 있지 영양적으로는 날것으로 드셔도 큰 지장은 없습니다.