담금주를 만들려면 설탕을 많이 넣어야 하나요?

제가 집에서 담금주를 만들어 봤는데 이상하게 단맛은 안 나고 엄청 독한 맛만 나는데요 이유를 잘 모르겠어요 혹시 설탕을 많이 넣어야 하나요?