버섯종류 중 양송이버섯은 어떠한 영양성분이 들어 있나요?

Question

양송이버섯은 스프등 다양하게 먹고 있는데요.양송이버섯은 어떠한 영양성분이 들어 있는지 궁금합니다.섭취시 어떠한 효능이 있는지도 답변 부탁 드립니다.

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.양송이 버섯에는 식이섬유가 풍부하고 단백질 칼슘 칼륨 아연 베타글루칸 등이 풍부하게 들어 있어서 암 예방에 도움을 주고 비타민D가 많이 들어 있어서 매우 건강에 도움을 줍니다

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.식용버섯 중 가장 많이 재배되고 소비되는 버섯입니다. 단백질 함량이 높으며 식이섬유, 비터민D등 무기질을 함유하고있습니다

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요. 양송이버섯은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 다이어트와 건강에 도움이 됩니다. 또한, 비타민 B군은 신진대사를 촉진하고 피로를 해소하는데 도움이 됩니다. 칼륨은 혈압을 낮추는데 도움이 되고, 셀레늄은 항산화 작용을 하여 암을 예방하는데 도움이 됩니다.양송이버섯은 다양한 요리에 사용할 수 있으며 스프, 볶음, 구이, 튀김 등 다양한 요리에 사용됩니다.

식습관·식이요법

식습관·식이요법

버섯종류 중 양송이버섯은 어떠한 영양성분이 들어 있나요?