버섯 의 영양성분이 궁금합니다.

버섯은 구체적으로 어떤 영양성분이 있는지 궁금합니다.버섯의 종류가 다양한데요 버섯마다 영양성분이 다 다른가요? 또 버섯요리할때 주의해야될 사항은 없나요?