고기를 구울 때 자주 뒤집어주는 것이 좋나요?
돼지 고기를 구울 때
고기를 자주 뒤집어주는 것과 한번 푹 익힌 다음 뒤집는 것
두가지의 굽는 방법 중에서
육즙을 더 유지할 수 있는 방법은 어떤 건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 편의점은GS입니다.
돼지고기도 소고기처럼 많이 안뒤집어주는 것이
더 맛있더라구요
그래도 소고기보다 두꺼워 굽는 시간이 있으니
두세번 정도는 뒤집습니다.
안녕하세요. 꽃다운친칠라287입니다.
자주 뒤집으나 한번만 뒤집으나 별 차이 없습니다. 돼지고기는 골고루 잘 익혀서 먹어야 하기 때문에 취향대로 막뒤집어 구우세요~ㅋ
