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귀여운고슴도치205
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튀김요리는 어디에 좋지않은건가요?

신발을 튀겨도 맛있다라고 하자나요.

튀김요리는 정말 아무거나 튀겨도 맛나는데 튀김요리는 우리 몸에서 어디에 좋지않은건가요?

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    2개의 답변이 있어요!
    • 안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 튀길경우 트랜스지방을 섭취하게 되는데 혈관이나 동맥기관에 좋지 않고 아크릴마이드는 신경계에 영향을 많이 끼치고 최종당화산물과 콜레스테롤산화물(LDL)산화물, 혈관이 막힐수 있음, 튀김요리는 일주일에 1번정도 드시거나 되도록이면 삶거나 쪄서 먹는게 좋습니다.

    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
      튀김요리의 경우 트랜스지방이 많아서 LDL콜레스테롤 수치를 높이게 되고

      그로인해서 고지혈증이나 고혈압을 초래할수있습니다.