건강관리
튀김요리는 어디에 좋지않은건가요?
신발을 튀겨도 맛있다라고 하자나요.
튀김요리는 정말 아무거나 튀겨도 맛나는데 튀김요리는 우리 몸에서 어디에 좋지않은건가요?
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 튀길경우 트랜스지방을 섭취하게 되는데 혈관이나 동맥기관에 좋지 않고 아크릴마이드는 신경계에 영향을 많이 끼치고 최종당화산물과 콜레스테롤산화물(LDL)산화물, 혈관이 막힐수 있음, 튀김요리는 일주일에 1번정도 드시거나 되도록이면 삶거나 쪄서 먹는게 좋습니다.
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
튀김요리의 경우 트랜스지방이 많아서 LDL콜레스테롤 수치를 높이게 되고그로인해서 고지혈증이나 고혈압을 초래할수있습니다.