콜라겐의 흡수율을 증가시키는 방법 따로 있는건가요?
음식물에 들어있는 콜라겐은 흡수율이 매우 낮다고 들었는데 옃%정도가 흡수되는건가요?
건강식품으로의 제조시에 흡수율을 높이기 위한 어떤 과정들을 거치는지 여부도 궁금합니다.
안녕하세요. 음식물에 들어있는 콜라겐은 대부분의 경우 흡수가 어렵기 때문에 체내에서 충분히 활용되지 않습니다. 이는 콜라겐 분자가 대형이며 소화 효소가 콜라겐을 분해하는 것이 어렵기 때문입니다. 따라서, 일반적으로 콜라겐 보충을 위해서는 콜라겐을 분해하여 더 작은 펩타이드로 만든 제품을 섭취하는 것이 효과적입니다.
보통 체내에서 흡수되기 쉬운 콜라겐 펩타이드를 제조하기 위해서는, 콜라겐 분자를 분해하기 위한 효소를 이용해 미리 분해시킨 후, 일정한 크기로 분할하여 가공하는 과정을 거칩니다. 이 과정에서 적절한 온도와 시간, 제조 방법 등이 중요한 역할을 합니다. 또한, 첨가물이나 배합 등도 흡수율에 영향을 미치기 때문에 이 역시 중요한 고려사항입니다.
도움이 되셨다면 추천 부탁드립니다. 행복한 하루 되세요 ^^
안녕하세요. 김경욱 과학전문가입니다.
콜라겐은 우리 피부, 뼈, 근육, 힘줄 등을 구성하는 단백질 중 하나이며, 노화와 함께 천천히 감소하게 됩니다. 콜라겐의 흡수율을 증가시키는 방법에 대해서는 아직 다양한 연구가 진행 중이지만, 몇 가지 방법이 제안되고 있습니다.
비타민 C 섭취: 비타민 C는 콜라겐 생산을 촉진하고, 콜라겐 분자의 안정성을 높이는데 도움을 줍니다. 따라서, 비타민 C가 풍부한 식품이나 비타민 C 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다.
프로바이오틱스 섭취: 프로바이오틱스는 우리 체내에서 유용한 세균을 촉진하며, 소화기 건강을 촉진합니다. 연구에 따르면, 소화기 건강이 좋을수록 콜라겐 흡수율이 증가할 수 있습니다.
콜라겐 펩타이드 섭취: 콜라겐 펩타이드는 소화 흡수가 용이한 형태의 콜라겐입니다. 일부 연구에서는 콜라겐 펩타이드 섭취가 피부 건강, 관절 건강, 근육 강화 등에 도움이 된다는 결과가 나왔습니다.
유산균 섭취: 유산균은 소화기 건강과 면역력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 적극적으로 유산균을 섭취하면 소화기 건강이 좋아져, 콜라겐의 흡수율도 높아질 수 있습니다.
운동: 근력운동은 근육 강화와 관절 건강 증진에 도움을 주며, 콜라겐 생성을 촉진합니다. 특히 중량을 들거나 저항 운동을 할 경우, 콜라겐 생성을 촉진하는 효과가 더욱 높아질 수 있습니다.
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.음식물에 들어있는 콜라겐의 흡수율은 매우 낮습니다. 실제로 콜라겐은 단백질로 이루어져 있어서 소화되는 과정에서 아미노산으로 분해되어 흡수됩니다.
그러나 콜라겐은 일부 아미노산들이 특별한 방식으로 결합되어 있는 단백질입니다. 이러한 결합은 소화과정에서 분해되지 않아서, 아미노산으로 분해되기 전에 흡수가 어려울 수 있습니다.
따라서, 콜라겐 섭취로부터 인체에서 이용 가능한 콜라겐의 양은 매우 적을 수 있으며, 정확한 흡수율은 매우 다양한 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 일반적으로는 콜라겐 섭취로부터 약 1%에서 10% 사이의 양이 흡수된다고 알려져 있습니다. 그러나 이는 개인적인 체질, 섭취량, 콜라겐의 종류 및 기타 요인 등에 따라 상당히 다를 수 있습니다.
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
흡수율을 떠나 우리몸에서 콜라겐으로 흡수되지는 않습니다.
즉 콜라겐으로 기대하고 흡수율을 따진다면 거의 0에 가깝습니다.
콜라겐은 동물에게만 존재하는 단백질로 1000개 정도의 아미노산이 사슬 모양으로 되어 있습니다.
그런데 여기서 중요한 것은 단백질로 되어 있다는 사실인데요, 콜라겐은 열을 가해 조리하면 사슬 모양이 깨지면서 젤라틴으로 모양이 변하게 되고, 단백질인 만큼 음식으로 섭취한 콜라겐은 소화과정을 거쳐 아미노산이 되고 몸 이곳저곳에서 에너지로 사용되거나 단백질합성 재료로 사용됩니다.
즉 콜라겐이 아니라 하나의 단백질로 흡수된다는 의미입니다.
안녕하세요. 김태헌 과학전문가입니다.
액상콜라겐은 이너뷰티 시장에 있어서 굉장히 큰
영역에 속한다고 해요.
각종 임상실험이나 방송 등을 봐도 콜라겐이
피부뿐 아니라 인체의 장기나 뼈 건강, 탈모 등
다양한 곳에 도움이 된다고 하니 많은 분들이
액상콜라겐을 알아보고 드시고 있더라구요.
저도 피부 관리를 위해 많은 비용과 시간을
투자했지만 그때뿐이지 본질적인 개선이 되는 건
힘들다는 것을 알고 이너뷰티에 집중하게 되었는데요.
그래서 다양한 액상콜라겐 제품을 비교한 뒤
피토틱스 오르니틴콜라겐(CPO)을 꾸준히 먹고 있어요.
특유의 비린 맛도 없고 맛도 있어서 매일 먹는 게
부담스럽지 않아서 마음에 들었는데요.
무엇보다도 액상콜라겐을 먹을 때는 단일
콜라겐보다는 오르니틴이라는 성분이 있는지
집중해 보는 것도 방법인 것 같아요.
오르니틴은 콜라겐의 생성을 촉진하고 흡수도
높이는데 기여해 피부 중에 콜라겐의 함유량이
증가하는 것으로 보고 되고 있어요.
그래서 배합을 통한 시너지도 기대할 수 있어
선택하기도 했답니다.
실질적으로 먹어보니 피부 톤이 밝아졌다는
이야기도 듣고 수분감이 충족이 되는 건지
예전과는 달리 건조함이 좀 줄어드는 느낌이 들어
저한테는 맞는 것 같아서 챙기고 있어요.
뿐만 아니라 현대인의 필수 영양소라고 하는
비타민B 군 복합체도 있고 비타민C도 있어
다른 영양제를 따로 먹지 않고 하나로 관리해
경제성까지 얻어서 만족하고 있어요.
안녕하세요. 설재훈 과학전문가입니다.콜라겐 섭취 시간대는 흡수율과 상관 읍서요 콜라겐 흡수율을 높이기 위해서는 분자가 작은 '저분자 콜라겐 펩타이드'와 액상형 콜라겐이 좋아요 같은 콜라겐이라도 분자의 크기가 작을수록 몸에 흡수가 잘되요
안녕하세요. 원형석 과학전문가입니다.
콜라겐은 흡수율이 낮은 편에 속하는 단백질입니다.
콜라겐 언제 먹어야 하는지 정해진 바는 없지만
공복 식전 30분에 충분한 물과 함께 먹는 것을
권장드리고 있습니다.
콜라겐 공복 복용을 권장하는 이유는 식후에 먹게 되면
음식물과 섞여 소화되면서 칼로리 화되어 버릴
가능성이 높기 때문입니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
콜라겐은 우리 몸에서 가장 흔하게 발견되는 단백질 중 하나입니다. 콜라겐은 피부, 뼈, 근육, 인대 등 다양한 조직에서 중요한 역할을 합니다. 하지만, 나이가 들면서 콜라겐의 생산량이 감소하면서 피부 탄력이 떨어지고 뼈와 관절 등에서 문제가 발생할 수 있습니다.
콜라겐의 흡수율을 증가시키기 위해서는 다음과 같은 방법을 고려할 수 있습니다.
비타민 C 섭취: 비타민 C는 콜라겐 생산을 촉진하는 역할을 합니다. 따라서, 비타민 C가 풍부한 식품이나 비타민 C 보충제를 복용하는 것이 좋습니다.
콜라겐 함유 식품 섭취: 콜라겐은 동물성 식품에 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히, 연골이나 피부 등의 부위에서 콜라겐이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
콜라겐 보충제 복용: 콜라겐 보충제는 콜라겐을 직접 섭취하는 것이기 때문에 흡수율을 높일 수 있습니다. 콜라겐 보충제를 선택할 때는, 순도가 높고 품질이 검증된 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
자외선 차단제 사용: 자외선은 피부의 콜라겐 생산을 감소시키는 요인 중 하나입니다. 따라서, 자외선 차단제를 사용하여 피부를 보호하는 것이 좋습니다.
금연 및 건강한 생활습관 유지: 흡연과 과도한 음주는 콜라겐 생산을 감소시키는 요인 중 하나입니다. 건강한 생활습관을 유지하여 콜라겐 생산을 촉진하는 것이 중요합니다.