곱창을 많이 먹으면 안좋긴 하겠죠? 지방 등
지방 등이 많을 것 같아서 과도하게 섭취하면 좋지 읺을 것 같습니다. 그러니 너무 고수하고 맛있어서 자주 먹게 됩니다. 술안주로도 너무 좋고요. 영양 성분과 효능이 있을까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
곱창은 너무 맛있지요. 여러가지 고소한 맛에 우리나라 입맛에 아주 좋긴 하지만 지방이 거의 차지 하고
단백질이 있기는 하지만 전체적으로 보면 안좋은 음식이라고 볼수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
소의곱창은 소의 작은창자로써 곱창구이와 전골로 주로 사용되며, 곱이라 불리는 소의 소화액에 무기질, 효소가 풍부해 남녀노소 누구에게나 좋은 식품 중의 하나다. 기가 허약한 사람이 섭취하면 기를 보충해 주고 또 산후 조리에도 특효가 있다. 고단백, 저 콜레스테롤 식품인 곱창은 씹는 맛도 쫄깃하며 술안주 시 분해 작용이 뛰어나 위벽보호, 알코올 분해, 소화촉진 등의 작용에 좋으며 여성들의 건강 다이어트 식품으로 적격이다.
안녕하세요.
곱창은 지방이 많은 음식 중 하나입니다. 곱창 100g 당 대략 15g 정도의 지방이 들어있습니다만, 지방 자체가 몸에 안 좋은 것은 아닙니다. 지방은 에너지원으로서 우리 몸에 필요한 영양소 중 하나입니다. 또한 지방은 필수 지방산이라는 영양소를 제공하며, 적당한 양의 지방 섭취는 혈액 중 악성콜레스테롤 수치를 낮추는데도 도움을 줍니다.
그러나 곱창의 경우, 지방뿐만 아니라 콜레스테롤도 높은 편이라서, 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.
또한, 곱창은 육류 중에서도 소화가 어려운 음식 중 하나입니다. 곱창을 많이 섭취하면 소화 불량, 위산과 트림, 변비 등의 문제가 발생할 수 있습니다.
따라서, 곱창을 먹을 때는 적당한 양을 섭취하고, 다른 식품과 함께 균형잡힌 식습관을 유지하는 것이 좋습니다. 또한, 소화를 돕기 위해 야채나 발효식품 등을 함께 섭취하고, 식사 후 충분한 물을 마시며 소화를 촉진하는 것이 좋습니다.
