음식의 칼로리 계산은 어떤식으로 이루어지나요

Question

여러 음식에는 칼로리가 기록되어있는데, 해당 칼로리 계산은 어떤식으로 이루어지는지 궁금합니다. 실험을 통해서 계산되는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

1.영양 성분표 확인: 구매한 식품의 포장지에 있는 영양 성분표를 확인합니다. 한 끼에 섭취하는 양을 기준으로 칼로리를 계산합니다.

2.조리된 음식의 칼로리 계산: 조리된 음식의 칼로리를 계산할 때는 사용한 재료 각각의 칼로리를 합산합니다.

3.외식 시 칼로리 계산: 외식 시에는 식당의 메뉴에 표기된 칼로리를 참고하거나, 비슷한 음식의 칼로리를 앱에서 검색하여 대략적인 섭취 칼로리를 계산합니다.