생활
이모카세와 오마카세의 뜻이 무엇인가요?
안녕하십니까.
요즘 MZ세대에서 유행하고 있는 오마카세와 이모카세.
오마카세와 이모카세가 어떠한 뜻인지 유래가 궁금하여 질문드립니다.
질문에 답변해 주시면 감사하겠습니다.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 여름아부탁해입니다.
이모카세와 오마카세는 일본어와 한국어에서 각각 맡기다라는 의미를 가지며, 요리사가 고객을 위해
메뉴를 선택하는 스타일의 음식 서비스를 의미해요.
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
오마 카세는 질문자 님이 알고 계실 듯 주방장 마음대로 신선한 식재료를 가지고 음식을 만들어 주는 것이고 이모 카세는 오마 카세처럼 이모가(식당 아줌마) 마음대로 음식을 내주는 것을 말하는 것입니다
안녕하세요. 라미지니입니다.
이모카세는 노포 음식점의 주인을 친근하게 부르는 '이모'와 식사를 셰프에게 전적으로 맡기는 '오마카세'를 합친 말이라고 합니다.
안녕하세요. 단단한표범73입니다.
오마카세는 일본어로 맡긴다는 뜻입니다.
그날의 음식을 주방장이 알아서 만들어 내놓는다는 의미라, 이모카세는 이모님 마음대로 메뉴를 내놓는다는 의미죠.
