식품으로 더덕이나 박하에 효능에 대해서
더덕이나 박하가 어떤 효능이 있고어디에 좋은지 알려 주시구
이걸 계속 복용하면 어디가 좋아 지는지 어떻게 복용하고 만드는지 쉽게 구할수있는지궁금합니다
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
먼저 더덕에 대해 알아보겠습니다
더덕을 술로 마시면 자기전에 마시면 피로도 풀리며 가래가 많으면 가래를 줄여줍니다
또한 기침이나 갱년기에 도움을 받을 수 있으며 열이 많은 분들에게 도움을 준답니다
더덕은 많이 섭취하면 혈당이 높아질 수 있으니 혈당관리하는 분들이라면 많이 먹지 않는 것이 좋습니다
몸이 차가운 분들에게는 맞지 않으니 적당히 드시는 것이 좋습니다
더덕의 효능
1.당뇨 예방
더덕에는 이눌린 성분이 들어 있어서 혈당 조절은 물론 인슐린 분비를 도와주기 때문에 혈당이 올라가거나 하는 것을 막아주는 효과가 있어서 당뇨 예방에 도움을 줍니다
2. 혈관 건강
사포닌 성분이 풍부하여 혈액순환을 원활하게 해주며 혈관 건강에 도움을 주며 고혈압은 물론 심근경색 등 혈관 관련 질환에 도움을 줍니다
3. 염증 효과
더덕에 들어 있는 사포닌이 소염작용을 하여 염증 질환에 도움을 줍니다.
4. 자양강장
더덕은 체력을 키워주며 또 사포닌 성분 때문에 자양강장에 도움을 주며 남성분들의 정력에도 도움을 줍니다.
또한 체력 회복에 도움을 주기 때문에 환자들이 병을 회복하는 데 도움을 줍니다
5. 뼈건강
더덕에는 칼슘 성분이 들어 있어서 뼈 건강에 도움을 줍니다 자라나는 성장기 아이의 성장에 도움을 주며 또 노인과 갱년기 여성분들의 골다공증에 도움을 줍니다
6. 기관지 건강
기침과 가래에 도움을 주기 때문에 감기 예방하는 데 도움을 줍니다
7. 다이어트
더덕 칼로리는 100g당 78칼로리라 칼로리는 낮으며 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 좋습니다
박하에 대해 소개합니다.
박하는 야식향(夜息香)·번하채·인단초(仁丹草)·구박하(歐薄荷)라고도진합니다.
박하는 향신료와 소화불량, 호흡기질환, 진통제로 널리 이용되고 있으며, 이외에도 다양한 효능을 가지고 있는 박하의 성분과 박하효능에 대해 좀 더 구체적으로 살펴보도록 하겠습니다.
동의보감에 기록되어 있는 내용을 살펴보면, 감기와 같은 나쁜 기운을 몰아내고 열을 내리는데 도움이 된다라고 기록하고 있습니다.
박하유의 주성분은 멘톨이며, 이 멘톨은 도포제(塗布劑)·진통제·흥분제·건위제·구충제 등에 약용하거나 치약·잼·사탕·화장품·담배 등에 청량제나 향료로 씁니다.
박하의 성질은 차가우며, 함유하고 있는 주요 성분으로는 멘톨과 플라본 그리고 이솔멘톤과 멘톤, 캄펜 등을 함유하고 있으며, 또한 리모넨 성분 등 다양한 성분들운 함유하고 있습니다.
이러한 성분들은 비염과 불면증에 도움을 주고, 폐 건강에도 좋은것으로 알려지고 있으며, 기관지를 강화해 주고, 차로 마시면 두피건강과 탈모예방에도 효과를 볼 수 있고, 두통과 소화기관에 도움을 주는
것으로도 알려지고 있습니다.
이외에도 심혈관질환과 피부질환 등에 도움을 줍니다.