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꽈리고추멸치 볶음 맛있게 하는방법 알려주세요.
꽈리고추와 멸치를 같이 볶은 반찬을 좋아해서 집에서 한번 해봤더니 식당에서 먹었던것처럼 맛이 안나네요. 꽈리고추멸치볶음 하는방법 알려주세요
1개의 답변이 있어요!
꽈리고추 적당히 매워야 맛이 좋더라구요.
깨끗이 씻은 꽈리고추 꼭지를 떼고 양념이 베이게 하기 위해 포크 등으로 찔러 구멍을 내줍니다.
달군 팬에 식용유를 두르고 마늘, 청양고추를 넣고 볶다가 꽈리고추를 넣어 볶아요.
간장, 물엿을 넣고 국물이 거의 없을떄가지 조려주고 통깨,참기름으로 향을 더합니다.
도움 되시면 좋겠습니다^^ 감사합니다.