김치 빨리 숙성시키는 방법 있을까요?

Question

김치는 양념이 배추 속에 잘 배야 맛있는데 양념을 배추 속에 잘 배게 하려면 숙성을 잘 시켜야 하잖아요. 김치 빨리 숙성 시키는 방법이 있다면 알고 싶습니다!

Answer 1

안녕하세요. 훌륭한진도개150입니다.

냉장보관하지마시고 상온에 뚜껑닫은채

놔두시면 더욱 빨리 익습니다

그러면 맛있는 김치로 재탄생합니다