과메기라는건 어떤 종류의 물고기로 만들어지고
어떤 방식으로 만들어지나요??
그리고 과메기는 언제가 가장 맛이있고 언제까지 생산이되나요?
안녕하세요. 보통의일상입니다. 과메기는 꽁치나 청어를 노지에서 얼리고 녹이고를 반복하면서 바닷바람을 쏘이면서 만든 것인데 겨울이 제철입니다 그래서 지금 11월부터 봄이 되기 전까지 제일 맛있습니다
안녕하세요. 모든걸 다 알고있는 난 혬뀨짱입니다.과메기는 꽁치나청어를 말린거구요 지금이 딱 제철입니다.가장맛있게 만들어지는곳은 포항이 유명하니 제일 맛있을겁니다
안녕하세요. 갸름한원숭이116입니다.
과메기는 등푸른 생선인 꽁치 혹은 청어를 말려서 만든 식품입니다.
과메기는 11월부터 그다음해 1월까지가 제철입니다
