탕수육은 돼지 어디 부위를 이용해서 만든 음식인가요?

탕수육은 돼지 어디 부위를 이용해서 만든 음식인가요?

매번 먹을 때 마다 감탄이 나오고 정말 맛있던데 돼지 어디 부위를 이용해서 만든 음식인가요?