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청렴한백로27
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콩고기가 고기의 식감과 어느정도 비슷하죠?

요즘 고기를 많이 먹어서 건강이 안좋아진것 같아 콩고기로 대체 해보려고 합니다..

콩고기가 고기의 식감과 어느정도 비슷한지와 관련 요리 소개해주시면 감사하겠스비낟~

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    1개의 답변이 있어요!
    • 박예슬 영양사
      박예슬 영양사
      그레이트푸드∙

      아무래도 식물성 재료인 콩이 원재료이기 때문에 맛과 식감이 고기와의 차이는 있습니다.

      출처 : 대두단백 - 나무위키 (namu.wiki)

      콩고기 고추장 볶음

      출처 콩고기 고추장볶음 (10000recipe.com)