제가 마른 오징어를 냉동실에 계속 보관을 했었는데요 그런데 최근에 구워 먹으니까 너무 딱딱해서 못 먹을 정도예요 혹시 조금 부드럽게 할 수 있는 방법이 없나요?
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
자연으로 해동 시킨다음에
물에 살짝 적셔서 1분정도 담근 후에 구워서
먹는방법 추천드립니다
맛은 조금 떨어지긴한데 저도 이가 안좋아서 이방법 쓰네용
안녕하세요. 태평한키위275입니다. 마른오징어를 물애 담가놓고 불리먄 시간이 지나면 아주 부드러워집니다. 부드러워진 상태로 물기가 마르면 반찬을 해드셔도 좋습니다.
