돼지고기 맛의 차이는 사료 때문일까요?

Question

돼지고기를 굽거나 삶아서 수육으로 먹어보면 같은 부위 인데도 맛이 너무 차이가 나는데 사료 때문에 그럴까요?

수입산도 아닌 국산돼지인데 왜 그럴까요?

어떤 돼지는 맛이 좋고, 또 어떤 돼지는 너무 맛이 없거든요.

Answer 1

안녕하세요. 방구석 척척박사 천재 갓지설입니다. 아무래도 좋은 사료를 먹은 고기가 좋겟죠. 건강한 사료를 먹은 돼지가 건강하기 때문에 고기맛일 좋을것이고 상한 사료를 먹은 돼지는 병이들 가능성이 높기때문에 맛이 없을 가능성이 높아요.