숙주랑 콩나물이 많이다른가요?

Question

숙주랑 콩나물은 겉보기에 비슷하고

식감도 매우 비슷한데 아예 다른 종의 식물으가요?

그리고 숙주로 할수있는 요리는 뭐가있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

콩나물은 일반 노랑콩으로 만들어서 나물로 만든것이고

숙주나물은 녹두를 키워서 나물로 만든것이기 때문에 모양이 완전히 다릅니다.