유튜브에서 현주엽씨가 차돌박이를 굽기 전에 생고기로 먹더군요. 계속 그렇게 먹어온 것 같던데 차돌박이를 생고기로 먹어도 되나요?
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 모든 고기 부위는 사람에 따라서 생으로 먹습니다. 위생만 확보 되어 있다면 생고기로 먹을수 있지요
안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.
소는 어떤 부위던 식성에 따라 생으로 섭취 할 수 있습니다.
제일 중요한건 얼마나 신선한지가 중요 하지요.
