설탕이 건강에 좋지 않기에 설탕을 대신해서 단맛을 낼 수 있는 대체품을 넣고 싶은데
설탕을 대체할만한 다른 단맛을 내는 것들이 있을까요?
그리고 과일즙 같은 걸로 설탕이 대체될 수도 있나요?
안녕하세요. 럭셔리한족제비16입니다.
저희집은 올리고당을 사용합니다
과일즙은 단맛보다 그냥 과일맛을 내기때문에 비추고 올리고당이 설탕보다 낫더라구요
안녕하세요. 진지한갈매기26입니다. 요즘에는 설탕에 당이 많기 때문에 대체품으로 알룰로스나 스테비아를 넣고 요리를 하기도 합니다.
안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.네 저는 양파액기스 매실청 올리고당 물엿등 씁니다 그외에 배즙도 있고 조청도 많이 씁니다
