돼지고기 먹을 때 비계도 사람 몸에 필수적인가요?

Question

돼지고기는 비계를 떼어내고 먹는 경우가 많은데요. 돼지껍데기도 먹는데, 혹시 비계라고 하는 부위도 몸에 좋은 영향을 미치나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

돼지고기를 먹을 때 비계는 딱딱하지 않고 부드러워서 좋아하시는 분들은 굉장히 좋아하십니다.

하지만 요즘에 지방 섭취가 많이 있다 보니 굳이 꼭 안 드셔도 괜찮을 것 같습니다.