통닭집은 몇번 튀기고 기름을 바꾸는가요?
통닭집은 몇번정도 튀기고 기름을 바꾸나요?
초저녁에 치킨을 시키면 노랗던데 저녁밥먹고 이후 배달 치킨은 색깔이 갈색빛이더라고요.
많이 사용한 기름이라서 그렇죠?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 새벽송아지입니다.
60계 치킨을 보면 60마리 튀기고 기름을 갈잖아요!? 대부분이 그정도 일텐데... 업체 마다 양심이 다르기 때문에 언제 기름을 갈아 튀기는건 사장님들 마음이라 생각합니다.